Prema najnovijim izveštajima, cena kafe arabika na berzi u Njujorku dostigla je dvomesečni maksimum. Ovaj porast cene izazvan je hladnijim vremenom i mrazovima u Brazilu, što je dovelo do zabrinutosti da će rod najvećeg svetskog proizvođača kafe biti manji od očekivanog. Naime, prema podacima agencije Blumberg, vrednost fjučers ugovora arabike porasla je za 2,6 odsto, čime se beleži peta uzastopna sesija rasta, što je najduži uzlazni niz od aprila ove godine.

Analitičar iz agencije Mekdagal global vju, Majkl Mekdagal, ukazuje na to da trenutni problemi nisu ograničeni samo na tekuću sezonu, već mogu imati posledice i za buduće berbe. Mrazevi koji trenutno pogađaju Brazil mogu izazvati stresno cvetanje, što bi moglo ograničiti i rod kafe arabika za 2026. godinu. Ova situacija dodatno komplikuje već postojeće izazove sa kojima se suočava proizvodnja kafe.

Pored loših vremenskih uslova, rast cena arabike može se pripisati i slabijem izvozu iz Brazila. Prema podacima Saveta brazilskih izvoznika kafe (Cecafe), izvoz zelene kafe iz Brazila u julu ove godine opao je za čak 28 odsto u poređenju sa istim mesecom prošle godine. Ova drastična promena u izvozu može dodatno uticati na globalnu ponudu kafe, što će verovatno rezultirati daljim povećanjem cena na tržištu.

Prognoze Kofi trejding akademi sugerišu da bi Brazil mogao proizvesti 63,9 miliona džakova kafe (po 60 kg) u sezoni 2025/26, što predstavlja pad od 2,1 odsto u odnosu na prethodnu godinu. Ove brojke jasno ukazuju na to da se Brazil, kao najveći proizvođač kafe, suočava sa ozbiljnim izazovima koji će verovatno uticati na globalno tržište.

Hladnije vreme i mrazevi nisu jedini faktori koji utiču na proizvodnju kafe. Postoje i drugi izazovi, kao što su bolesti biljaka i promene u klimatskim uslovima koje se javljaju širom sveta. Ove promene mogu dovesti do smanjenja kvaliteta i količine kafe koja se proizvodi, što će dodatno otežati situaciju.

Ova situacija ne utiče samo na proizvođače kafe, već i na potrošače širom sveta. Sa rastom cena kafe, mnogi potrošači će morati da se suoče sa povećanjem troškova, što može uticati na njihovu kupovnu moć. Takođe, povećanje cena može rezultirati smanjenjem potražnje za kafom, što može dodatno pogoršati situaciju na tržištu.

U svetlu ovih izazova, važno je da se proizvođači i trgovci prilagode novim okolnostima i pronađu načine za optimizaciju proizvodnje i distribucije. To može uključivati diversifikaciju izvora kafe, investiranje u nove tehnologije za uzgoj i obradu, kao i edukaciju farmera o održivim praksama koje mogu pomoći u smanjenju rizika od vremenskih nepogoda.

U zaključku, trenutna situacija na tržištu kafe arabika predstavlja ozbiljne izazove za proizvođače, trgovce i potrošače. Sa rastom cena i smanjenjem proizvodnje, važno je da svi akteri u ovoj industriji rade zajedno kako bi se adaptirali na nove okolnosti i pronašli rešenja za održivu budućnost. Samo tako će biti moguće osigurati stabilnost i dostupnost kafe na globalnom tržištu u narednim godinama.