Sezona rezidbe voća u Srbiji donosi brojne izazove, ali i prilike za radnike koji traže sezonski posao. Dok zima obeležava miran period u mnogim sektorima, u voćnjacima širom zemlje počinje intenzivan rad. Rezidba je ključna za rodnost voćnjaka, a radnici se suočavaju s nedostatkom kvalifikovane radne snage, iako se dnevnica za ovaj posao iz godine u godinu povećava.

Prema rečima Zorana Keserovića, profesora Poljoprivrednog fakulteta u penziji, rezidba je jedna od najvažnijih agrotehničkih mera koja direktno utiče na prinos voća. On ističe da se voćne sorte dobro pripremaju za rodnost, posebno nakon loše godine poput 2025. godine. Dnevnica za rad u rezidbi se kreće između 60 i 80 evra, a ponekad može dostići i 100 evra po danu. Zbog nedostatka radnika, Keserović predlaže organizaciju kurseva za obuku radnika, kako bi stekli sertifikate za rezidbu različitih voćnih vrsta.

Tokom zime, posebno od januara do marta, i leta, od juna do avgusta, voćnjaci zahtevaju pažnju i rad. Iako je posao vezan za sezonski rad, mnogi ga pronalaze putem društvenih mreža, poljoprivrednih zadruga ili direktno kod vlasnika voćnjaka. Prednost ovakvog posla je brza zarada, dok su mane fizička iscrpljenost i zavisnost od vremenskih uslova. Učenje tehnike rezidbe zahteva vreme, a najbolji način da se to postigne je rad s iskusnim rezačem najmanje dve nedelje.

Za obavljanje rezidbe potrebna su specijalizovana sredstva, kao što su makaze i testerice. Cena opreme može dostići i do 150 evra, a sve više se koriste pneumatske makaze koje olakšavaju i ubrzavaju proces. Međutim, Keserović upozorava da su jaki mrazevi i temperature ispod nule nepoželjni za ulazak u voćnjake, jer mogu negativno uticati na voćke.

Ove godine, kao i prethodnih, tražnja za profesionalnim rezačima je velika, a većina njih dolazi sa juga Srbije, iz gradova kao što su Aleksandrovac i Kruševac. Ovi radnici često dolaze u Vojvodinu u grupama, ostajući po nekoliko meseci kako bi obavili svoj posao.

Sezonski radnici suočavaju se s različitim izazovima, uključujući i vremenske uslove koji mogu otežati rad. Niske temperature ili padavine mogu onemogućiti ulazak u voćnjak, što može odložiti važne radove. U tom smislu, pravovremena i pravilna rezidba je od suštinskog značaja za budući prinos voća.

U svetlu svih ovih informacija, važno je naglasiti kako se poljoprivreda i sezonski poslovi poput rezidbe suočavaju sa sve većim izazovima, ali i prilikama. S obzirom na povećanu potražnju za voćem i drugim poljoprivrednim proizvodima, edukacija radne snage i unapređenje tehnika rezidbe može pomoći u postizanju boljih rezultata i povećanju prinosa.

Kao zaključak, iako zima može izgledati kao period mirovanja, u stvarnosti se odvija mnogo važnih aktivnosti koje oblikuju budućnost voćarskog sektora u Srbiji. Sa pravim znanjem, opremom i radnom snagom, voćnjaci mogu ispuniti svoje potencijale i doneti plodove koji će zadovoljiti tržište.