Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije najavilo je novu Uredbu o deklarisanju mesa i mesnih prerađevina. Ova Uredba će definisati da će status „domaćeg“ imati isključivo meso koje je proizvedeno u Srbiji, počevši od klanice pa do konačne prerađevine. Ova mera ima za cilj da zaštiti domaće proizvođače i obezbedi kvalitetnu ponudu na tržištu.

Na sastanku sa predstavnicima mesne industrije i Privredne komore Srbije, ministarstvo je naglasilo da se analiza stanja na tržištu završava do kraja nedelje. Predstavnici ministarstva su ukazali na potrebu uspostavljanja ravnoteže koja će pomoći očuvanju domaćih proizvođača. Predsednik PKS, Marko Čadež, istakao je da su potrebne hitne mere kako bi se zadovoljile stvarne potrebe industrije. On je upozorio da bi, ukoliko se ne deluje odmah, mogla biti ugrožena proizvodnja, snabdevanje domaćeg tržišta, ali i stabilnost izvoza, što je ključno za agrarni i industrijski sektor Srbije.

Takođe, predstavnici mesne industrije su izrazili zabrinutost zbog trenutne situacije na tržištu. Oni su tražili hitnu intervenciju Ministarstva poljoprivrede kako bi se ubrzale procedure za uvoz zamrznutog svinjskog mesa. Istakli su da trenutno na domaćem tržištu nema dovoljno svinjskog mesa i da je uvoz neophodan za očuvanje kontinuiteta proizvodnje. Uvoz je važan za ispunjavanje ugovornih obaveza prema domaćim i inostranim kupcima, što je ključno za održavanje stabilnosti u sektoru.

Privredna komora Srbije je ranije pokrenula inicijativu da se rešenja za uvoz odobravaju na period od šest meseci, kako bi se olakšalo planiranje i organizacija u mesnoj industriji. Međutim, ova praksa još uvek nije zaživela u potpunosti, što dodatno komplikuje situaciju. S obzirom na trenutne izazove i potrebe industrije, jasno je da je potrebna brza i efikasna reakcija nadležnih institucija.

Jedan od ključnih faktora za uspeh ove Uredbe biće i edukacija potrošača o značaju kupovine domaćih proizvoda. Potrošači bi trebalo da budu svesni prednosti koje domaće meso nudi, kao što su svežina, kvalitet i podrška lokalnoj ekonomiji. Uvođenjem jasnih oznaka i deklaracija, potrošači će imati mogućnost da lakše prepoznaju domaće proizvode i donesu informisane odluke o kupovini.

S obzirom na sve veći pritisak na sektor mesne industrije, neophodno je da se svi akteri, uključujući vladu, proizvođače i potrošače, angažuju na očuvanju domaće proizvodnje. U tom smislu, važno je da se stvore povoljni uslovi za razvoj poljoprivrede i mesne industrije, što podrazumeva podršku investicijama, unapređenje tehnologije i obuku radne snage.

Takođe, važno je naglasiti da će nova Uredba doprineti jačanju konkurentnosti domaćih proizvoda na tržištu. Uvođenjem strožih kriterijuma za deklarisanje mesa, potrošači će imati veću sigurnost u kvalitet i poreklo proizvoda koje kupuju, što će pozitivno uticati na njihovu percepciju domaće proizvodnje.

U zaključku, nova Uredba o deklarisanju mesa i mesnih prerađevina predstavlja značajan korak ka unapređenju domaće poljoprivrede i mesne industrije. Ova inicijativa će pomoći u očuvanju domaćih proizvođača i obezbeđivanju kvaliteta proizvoda na tržištu. S obzirom na sve izazove sa kojima se sektor suočava, hitne mere i saradnja svih aktera su ključni za održavanje stabilnosti i rasta ove industrije u Srbiji.