Na pašnjacima u Srbiji, tokom ove sušne i tople godine, stočari se suočavaju sa teškim izazovima. Nedostatak ispaše, isušeni bunari i kanali primoravaju ih na svakodnevno angažovanje kako bi obezbedili hranu za svoju stoku. Mnogi stočari su zabrinuti kako će preživeti jesen i zimu, jer na svojim poljima neće imati dovoljno hrane.

Jedan od stočara, Norbert Varga, ima sreću da njegove ovce svakodnevno nalaze ispašu. On ističe da, za razliku od drugih ovčara, nema problem sa hranjenjem svojih ovaca. Čobanin ga vodi od njive do njive gde ima žetvenih ostataka. Međutim, Varga naglašava da se situacija u proteklih pet godina pogoršava, jer su prinosi na njivama mali. Da bi se snašao, koristi svoju detelinu, balira kukuruzovinu, pravi silažu i presova strnjiku. Varga se specijalizovao za gajenje ovaca rase virtemberg, poznate po kvalitetnom mesu.

Tokom poslednje dve godine, gazdinstvo Varga je imalo problema sa čobanima, jer je promenio četiri čobanina. Trenutno zapošljava čoveka iz Sente uz platu od 60.000 dinara, smeštaj i hranu. Varga naglašava da je teško naći radnu snagu za ovčarstvo, što predstavlja veliki problem za njegovu proizvodnju. Iako je zadovoljan sa rasom virtemberg i ne planira da smanjuje broj grla, strahuje da bi mogao ostati bez hrane zbog sve učestalijih suša.

Uprkos trenutnim teškoćama, Varga uspeva da prodaje svoje ovce kada dostignu težinu od oko 80 kilograma. Njegovi proizvodi se odvoze u klanice i sabirne centre, odakle se izvoze u Izrael. Međutim, cena žive mere jagnjadi je trenutno niska, oko 400 dinara po kilogramu, što je ispod očekivanih 500 do 550 dinara. Varga se nada da će se sa povećanjem potražnje na jesen cena poboljšati.

Jedan od faktora koji mu pomažu da ostane u poslu su subvencije koje dobija od države. Varga ističe da mu subvencija od 3.000 dinara po jagnjetu omogućava da se bavi ovčarstvom. Takođe, za ovce s pedigreom dobija 10.000 dinara po grlu. Ove subvencije, zajedno sa trenutnom cenom žive mere, omogućavaju mu da ne brine previše o egzistenciji.

U Srbiji, ovčarstvo je tradicionalna grana stočarstva koja se suočava sa brojnim izazovima, posebno u uslovima klimatskih promena. Sušne godine postaju sve učestalije, što dodatno otežava život stočarima. Mnogi od njih se bore da obezbede dovoljno hrane za svoje životinje, a nedostatak radne snage dodatno komplikuje situaciju.

Klimatske promene su već uticale na poljoprivrednu proizvodnju u Srbiji, a stočari se suočavaju sa potrebom za prilagođavanjem svojim praksama. U tom smislu, važna je podrška države kroz subvencije i druge mere koje će im pomoći da prežive i nastave sa proizvodnjom.

S obzirom na trenutne okolnosti, stočari poput Norberta Varge, moraju da budu kreativni i prilagodljivi kako bi se nosili sa izazovima koje donosi sušna godina. S obzirom na to da su klimatski uslovi sve nepredvidljiviji, važno je da se razviju strategije koje će omogućiti održivost stočarstva u Srbiji.

U narednim mesecima, stočari će morati da prate stanje na tržištu i prilagođavaju svoje strategije, kako bi obezbedili stabilnost i uspeh u svojoj proizvodnji. Njihova sposobnost da se prilagode i pronađu rešenja u teškim uslovima biće ključna za opstanak ove važne grane poljoprivrede.