Beograd – Vinski edukator Aleksandar Marinković istakao je da je kvaliteta i prinos grožđa u 2025. godini izuzetno visok. Ove godine padavine su bile dobro raspoređene u većini vinskih regiona, što je doprinelo kvalitetu berbe. Marinković je naveo da je ova berba jedna od najboljih u poslednjih deset godina, što predstavlja značajan uspeh za vinogradare i proizvođače vina u Srbiji.

U razgovoru sa Tanjugom, Marinković je objasnio da su u ovoj godini zabeleženi umereniji i sporiji procesi sazrevanja grožđa. Ovaj sporiji razvoj omogućava grožđu da postigne viši kvalitet, što je od presudne važnosti za proizvodnju vina. Prema njegovim rečima, 2025. godina će se verovatno klasifikovati kao jedna od tri najbolje berbe u istoriji srpske vinarske industrije.

Međutim, Marinković je upozorio na jedan problem koji se pojavio tokom godine. Naime, u maju mesecu su se dogodili gradonosni oblaci koji su izazvali štetu u nekim vinogradima. Ova pojava je bila nepredvidiva i pokazuje koliko su vremenski uslovi ključni za uspeh vinogradara. Marinković je naglasio da vinogradari često koriste frazu „vinograd je fabrika pod vedrim nebom“ kako bi ukazali na nepredvidivost prirode i njen uticaj na proizvodnju grožđa.

Uzimajući u obzir sve aspekte, Marinković smatra da je 2025. godina donela mnoge pozitivne promene u vinogradima širom Srbije. Kvalitet grožđa je poboljšan, a vinari imaju razloga za optimizam. Ova godina može biti prekretnica u razvoju vinske industrije u Srbiji, koja se poslednjih godina sve više afirmiše na međunarodnoj sceni.

Srpski vinari se suočavaju sa brojnim izazovima, uključujući klimatske promene i ekonomske pritiske, ali sa ovakvim rezultatima, izgleda da su spremni da se suoče sa budućnošću. Kvalitet vina iz Srbije postaje sve prepoznatljiviji, a potrošači sve više cene domaće proizvode. Marinković je istakao da je važno nastaviti sa edukacijom i promocijom srpskih vina kako bi se dodatno poboljšao imidž srpske vinske industrije.

Marinković je takođe naglasio značaj održivog uzgoja grožđa i očuvanja prirodnih resursa. Vinogradari bi trebali da se fokusiraju na tehnike koje će omogućiti očuvanje kvaliteta tla i vode, kao i na smanjenje uticaja pesticida i drugih hemikalija. Ova praksa ne samo da će poboljšati kvalitet grožđa, već će i doprineti očuvanju životne sredine.

Na kraju, Marinković je izrazio nadu da će 2025. godina biti podsticaj za dalji razvoj vinske industrije u Srbiji. Ulaganje u nove tehnologije, edukaciju vinogradara i promociju domaćih vina može otvoriti vrata novim tržištima i pomoći srpskim vinima da postanu prepoznatljiva na svetskoj sceni. Uz dobru strategiju i posvećenost, srpska vinska industrija ima potencijal da postane jedan od lidera u regionu i šire.

U zaključku, godine poput 2025. pokazuju koliko je važno pratiti prirodu i prilagođavati se njenim promenama. Vinogradari u Srbiji imaju priliku da uče iz iskustava i da, uz podršku stručnjaka kao što je Aleksandar Marinković, nastave da unapređuju kvalitet svoje proizvodnje. Na taj način, srpska vina će nastaviti da osvajaju srca potrošača, kako kod kuće, tako i u inostranstvu.