Jelena Petrović, mlada poljoprivrednica iz Stajkovca, na jugu Srbije, postala je poznata po svom predanom radu u povrtarstvu. U svom gazdinstvu, koje se prostire na dva hektara zemljišta, uzgaja širok spektar povrća, uključujući kupus, krastavac, paradajz, zelenu salatu i kafriol. Ono što je posebno interesantno jeste da Jelena izbegava tradicionalne metode otvorenog uzgoja, odlučujući se za plastenike, što joj omogućava da produži sezonu rasta i zaštiti biljke od nepovoljnih vremenskih uslova.
Stajkovce, selo sa bogatom tradicijom poljoprivrede, postalo je prepoznatljivo ne samo zbog svog prirodnog priraštaja, već i zbog činjenice da mladi ljudi, poput Jelene, ostaju da žive i rade u svom rodnom kraju. Selo broji više od 1500 stanovnika, a meštani obrađuju između 400 i 500 hektara zemlje, čime godišnje ostvaruju proizvodnju vrednu oko 75 miliona evra. Ova zajednica se često pominje kao pozitivan primer za ostatak Srbije, posebno u kontekstu zadržavanja mladih ljudi na selu.
Jelena Petrović se takođe takmiči za titulu „Najdomaćina 2023“, u okviru izbora za najboljeg poljoprivrednika Srbije. Ovaj prestižni izbor ima za cilj da promoviše i nagradi najbolje poljoprivredne prakse u zemlji. Ukupni nagradni fond iznosi 7.000.000 dinara, a glavna nagrada za Najdomaćina Srbije je 2.000.000 dinara. Takmičenje se odvija u pet kategorija: stočarstvo, ratarstvo, voćarstvo, povrtarstvo i organska proizvodnja.
S obzirom na to da je Jelena među kandidatima, javnost će imati priliku da upozna njen rad i doprinos poljoprivredi putem ličnih predstavljanja kandidata. Ovaj projekat organizuju Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i Privredna komora Srbije, a medijski partner je Novosti, koji će okupiti stručnjake iz agro sektora i povezati ih sa najboljim poljoprivrednicima u zemlji.
Jelena se ne bavi samo uzgojem povrća, već i njegovom daljom obradom. Ova dodatna aktivnost ne samo da povećava vrednost proizvoda, već i doprinosi razvoju lokalne ekonomije. Prerada povrća može obuhvatati različite aspekte, kao što su pravljenje sokova, salata ili konzerviranja, što dodatno osnažuje njeno gazdinstvo.
Kriterijumi za izbor najboljih poljoprivrednika u Srbiji su jasno definisani, a žiri će na osnovu njih izdvojiti 100 najboljih gazdinstava, od kojih će potom biti izabrano 11 najboljih. Ova selekcija je prilika za mnoge poljoprivrednike da pokažu svoje veštine i postignuća, a Jelena je jedan od onih koji su se istakli svojim radom i posvećenošću.
Veliko finale ovog takmičenja održaće se u decembru 2023. godine, a prethodiće mu niz regionalnih događaja koji će predstaviti istaknute poljoprivrednike u lokalnim zajednicama. Ova inicijativa je važna jer omogućava povezivanje poljoprivrednika, deljenje iskustava i znanja, kao i promociju održivih praksi u poljoprivredi.
U vreme kada se suočavamo sa izazovima poput klimatskih promena i globalne ekonomije, rad kao što je Jelena Petrović predstavlja svetlu tačku i inspiraciju za mnoge mlade ljude koji razmišljaju o ulasku u poljoprivredni sektor. Njena posvećenost, inovativnost i sposobnost da se prilagodi savremenim zahtevima tržišta čine je odličnim kandidatom za „Najdomaćina 2023“.
Na kraju, Jelena Petrović je primer kako se uz trud i posvećenost može postići uspeh u poljoprivredi, dok se istovremeno doprinosi razvoju lokalne zajednice i očuvanju tradicije. U svetu poljoprivrede, njen pristup može poslužiti kao model za ostale mlade poljoprivrednike u Srbiji.
