Član Sektora za strateške analize Privredne komore Srbije Bojan Stanić izjavio je danas da je međunarodno tržište povezano i da je prirodno da dolazi do promena u cenama hrane i poljoprivrednih proizvoda. On je ukazao na to da globalni faktori, kao što su klimatske promene, geopolitičke tenzije i pandemije, značajno utiču na poljoprivrednu proizvodnju i trgovinu. U poslednje vreme, Srbija se suočava sa izazovima koji se tiču stabilnosti snabdevanja hranom i cena, a ovo pitanje postaje sve relevantnije u svetlu trenutnih dešavanja.

Klimatske promene su jedan od ključnih faktora koji utiču na poljoprivredu u Srbiji. Promene u vremenskim uslovima, kao što su suše i obilne kiše, mogu značajno uticati na prinos useva. Ove situacije ne samo da smanjuju količinu hrane koja se proizvodi, već i povećavaju proizvodne troškove. U tom kontekstu, Stanić je naglasio potrebu za diversifikacijom i modernizacijom poljoprivredne proizvodnje, kako bi se prilagodili novim uslovima i smanjili rizici.

Osim klimatskih promena, geopolitičke tenzije takođe igraju značajnu ulogu u oblikovanju tržišta hrane. Sukobi i nestabilnost u različitim delovima sveta mogu prekinuti lance snabdevanja i izazvati porast cena. Srbija, kao zemlja koja zavisi od izvoza poljoprivrednih proizvoda, mora biti spremna da se suoči sa ovim izazovima. Stanić je napomenuo da je važno razvijati strategije koje će omogućiti srpskim poljoprivrednicima da se prilagode promenama na tržištu i da osiguraju stabilnost snabdevanja.

Pandemija COVID-19 takođe je imala značajan uticaj na poljoprivredu. Tokom pandemije, mnogi proizvođači su se suočili sa problemima u distribuciji i prodaji svojih proizvoda. Ova situacija je dodatno naglasila važnost digitalizacije u poljoprivredi, kao i potrebu za unapređenjem infrastrukture koja će omogućiti efikasniji transport i distribuciju hrane.

Stanić je istakao da je važno da se Srbija fokusira na očuvanje kvaliteta proizvoda i jačanje brenda srpske hrane na međunarodnom tržištu. Kvalitetni proizvodi mogu povećati konkurentnost i omogućiti bolju cenu na tržištu. U tom smislu, saradnja između proizvođača, državnih institucija i naučnih institucija je ključna za postizanje ovih ciljeva.

U skladu sa tim, potrebno je i unaprediti obrazovanje i obuku poljoprivrednika kako bi se osigurala primena savremenih tehnologija i metoda u proizvodnji. Stanić je naglasio da je važno da se poljoprivrednici edukuju o održivim praksama i inovacijama koje mogu povećati prinos i smanjiti negativne uticaje na životnu sredinu.

S obzirom na sve ove izazove, Srbija ima priliku da postane lider u proizvodnji hrane u regionu. Uz pravilnu strategiju i ulaganja u infrastrukturu, tehnologiju i edukaciju, srpski poljoprivrednici mogu postaviti temelje za održivu i konkurentnu poljoprivredu.

U zaključku, Bojan Stanić je naglasio da je važno da se svi akteri u poljoprivredi udruže i rade zajedno kako bi se suočili sa izazovima koji predstoje. Samo zajedničkim naporima možemo osigurati stabilnost i održivost poljoprivredne proizvodnje u Srbiji, što će omogućiti da naši poljoprivredni proizvodi nađu svoje mesto na međunarodnom tržištu.

Ova situacija zahteva proaktivan pristup i spremnost na prilagođavanje, ali uz prave strategije i podršku, Srbija može postati važan igrač u globalnoj poljoprivrednoj proizvodnji. U tom pravcu, neophodno je nastaviti sa jačanjem saradnje između svih sektora, kako bi se postigao zajednički cilj – obezbeđivanje hrane za sve i očuvanje resursa za buduće generacije.